Ik ben Anne Verbeeck, en heb dit jaar mijn schouders gezet onder de her-opstart van Spirelli.
Spirelli is een ‘pasta-bar’ in de Antwerpse studentenbuurt en verzorgt lekkere, verse en betaalbare pasta-maaltijden.
Het bestaande concept werd overgenomen en het winkelpand werd grondig gerenoveerd.
Vroeger werd vooral de nadruk gelegd op ‘take out’, nu bieden we ook een gezellig kader om ter plaatste te kunnen eten.
Hoewel ik reeds 27 jaar werk (voornamelijk in de administratie), heb ik dit steeds in dienstverband gedaan. Ik ben dus een nieuwkomer in het ondernemingslandschap.
Het principe ‘act as an owner’ is me echter niet vreemd.
Het is een deel van mijn persoonlijkheid, en ik ben daarom ook opgetogen om eindelijk ook zelf aan het roer van een onderneming te kunnen staan.
Dagdagelijks staat mijn dochter Sophie in Spirelli, terwijl ik het beheer achter de schermen doe.
Dit werkt goed, hoewel het de bedoeling is om in de toekomst Sophie meer en meer bij belangrijke beslissingen te betrekken om ten slotte samen te zaak gelijkwaardig te kunnen runnen.
Ik heb me voor mentor-mentee ingeschreven om te kunnen leren van ervaren ondernemers.
Hopelijk maken de nuttige tips & tricks het mogelijk om valkuilen te vermijden en op een positieve manier te groeien.
Ik verwacht informatie en advies op allerlei vlakken, en ben er vast van overtuigd dat dit nuttig zal zijn voor de zaak, alsook voor mijn eigen ontwikkeling.
Alleen al de mogelijkheid om met beginnende en gevorderde onderneemsters uit verschillende sectoren van gedachten te kunnen wisselen, lijkt me een ongelofelijke ervaring.
Ik stel me alvast helemaal open voor dit project, en maak graag extra tijd ervoor vrij.
Terug naar overzicht
